Creative Cake's Kitchen

Creative Cake's Kitchen Surabaya - Only Made by Order with Fresh & Best Quality Ingredients - www.creative-cake.com [031-70758648 | 081-6530843]

Saturday, March 21, 2009

3D Wise Owl Cake

3D Noah's Ark Cake

Tuesday, March 17, 2009

Curry Crispy Pastel

Di modif abis2an dr resep Yongki...menyesuaikan stok yg ada di rumah

Ingredients:
Kulit:
300 g Terigu
60 g Margarine
1 btr Telur
250 g Korsvet

A.
90 g Air
3 g Garam
10 g Gula

Isian:
A.
1 bawang bombay
3 bawang putih
minyak utk menumis

B.
- 375 g daging cincang
- laos bubuk
- 1 ltr air

C.
- kemiri
- ketumbar
- garam
- merica
- gula
- kunyit bubuk

D.
- 100 g kentang goreng, potong kotak2

E
- 100 g santan instan

Directions:
Kulit:
- Panaskan bahan A hingga larut. Masukkan terigu dan margarin. Diamkan hingga mencair. Matikan api. Dinginkan.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
-Isikan korsvet.

Isian:
- Tumis bahan A, masukkan daging dan bahan C, aduk hingga harum
- Masukkan bahan E, aduk rata
- Masukkan bahan D, didihkan hingga kuah habis.

Isi kulit pastel dengan isian
Panggang dalam oven hingga matang

Labels:

Monday, March 16, 2009

Kroket Beef Holland


Kroket ini, bikin bareng teman yg mudik dr Aussie.
Kroket yg ini enak banget...sayang, kurang berani ngisinya.
Yg ini termodif dikit aja...yg pasti diskip itu cengkeh, kecap maggie, maggie blok dan tepung roti aja.

Ingredients:
A.
1 kg kentang goreng (haluskan)
2 btr telur
2 st merica
150 g keju parut

B. 150 g terigu

C.
250 g susu
125 g butter

D. (bagian yg ini, kita gak nimbang, kecuali si wortel)
- bawang merah
- bawang putih
- 200 gr wortel
- margarin
- seledri

E.
500 g daging giling
200 g buncis

F.
- pala
- merica
- garam
- gula
- 200 g susu

G.
- havermouth
- minyak goreng

Directions:
- Didihkan bahan C, masukkan B, aduk terus hingga matang. Dinginkan
- Aduk bahan A, satukan dengan adonan sebelumnya. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Tumis D dan masukkan E, aduk hingga berubah warna. Masukkan F, aduk sampai susu habis.
- Isikan pada adonan kulit. Celupkan putih telur dan havermouth. Goreng hingga kecoklatan.

Labels:

Garden Cake #2

Racing Car Birthday Cake / Racing Car Birthday Cupcake