Orange Cake

Cake satu ini benar2 patut dicoba, disajikan dengan teh hangat...mmmmm...benar2 nikmat....

Bahan cake:
500 gr margarin
500 gr tepung terigu kunci biru
8 btr telur
500 gr gula pasir
2 gr baking powder
2 gr orange essence


Bahan topping:
300 gr orange juice

250 gr white cooking chocolate
atau
campuran 20 gr orange juice + 150 gr gula halus

cherry secukupnya.

Cara membuat:
- Kocok margarin dan setengah terigu hingga membentuk krim.
- Kocok telur dan gula hingga gula sedikit larut, kemudian masukkan ke dalam adonan di atas secara bertahap hingga tercampur rata.
- Ayak terigu dan baking powder, masukkan bersama orange essence ke dalam adonan diatas secara bertahap hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam dua cetakan motif diameter 20x6 cm yang telah diolesi shortening dan ditaburi tepung.
- Bakar dalam oven pada suhu 180C selama 50 menit.
- Keluarkan dari cetakan. Siram dengan orange juice. Siram dengan WCC dan beri cherry di atasnya.