Rempeyek Udang

Dapat resepnya dari blognya ci Ine di http://elkaje.multiply.com/recipes/item/93. Ini the best rempeyek i ever made...udah nyoba dari yg bumbu beli jadi, dan resep lain, ini yg paling nggenah dan enak deh.... Tapi gak terlalu membantu dalam rangka ngabisin grago nih....abis pakainya cuma 50gr aja dah penuh.

Ingredients:
125 gr Tepung Beras
10 gr tepung kanji
300-350 ml santan sedang aja kentalnya >> aku pake santan instan 100ml + air 200 ml
5-7 daun jeruk, buang tengahnya, iris halus >> pake 5 aja, terus ikut dialusin
100-150 gr kacang tanah yang masih ada kulit arinya, sangrai, potong kecil2 >> pakai udang grago 50 gr

Bumbu halus:
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kencur
1 sdt garam
1 sdt air kapur sirih >> gak pakai

Directions:
Campur semua, goreng