Muffin Ham dan keju

Muffin ini kubuat tadi untuk bekal anak2 sekolah.

Ingredients:
225 gr Tepung terigu
25 gr Gula pasir
15 gr Baking powder
100 gr Keju parut
50 gr Ham, potong kotak kecil2
1 butir Telur
175 gr Susu cair
75 gr Mentega, lelehkan

Directions:
- Campurkan terigu, gula, baking powder, keju dan ham. Sisihkan.
- Kocok rata telur, susu dan mentega. Tuang ke dalam adonan tepung sambil diaduk2 hingga rata.
- Tuang dalam cetakan muffin, panggang hingga matang.