Curry Crispy Pastel

Di modif abis2an dr resep Yongki...menyesuaikan stok yg ada di rumah

Ingredients:
Kulit:
300 g Terigu
60 g Margarine
1 btr Telur
250 g Korsvet

A.
90 g Air
3 g Garam
10 g Gula

Isian:
A.
1 bawang bombay
3 bawang putih
minyak utk menumis

B.
- 375 g daging cincang
- laos bubuk
- 1 ltr air

C.
- kemiri
- ketumbar
- garam
- merica
- gula
- kunyit bubuk

D.
- 100 g kentang goreng, potong kotak2

E
- 100 g santan instan

Directions:
Kulit:
- Panaskan bahan A hingga larut. Masukkan terigu dan margarin. Diamkan hingga mencair. Matikan api. Dinginkan.
- Masukkan telur, aduk rata.
- Masukkan terigu, aduk hingga kalis.
-Isikan korsvet.

Isian:
- Tumis bahan A, masukkan daging dan bahan C, aduk hingga harum
- Masukkan bahan E, aduk rata
- Masukkan bahan D, didihkan hingga kuah habis.

Isi kulit pastel dengan isian
Panggang dalam oven hingga matang