Bolu Kukus Si Hitam

Aku dapat resep ini dari Angky...rasanya mmmmm....jangan ditanya.... apalagi kalau disiram dengan saus santannya...wow...
#Bagi yang gak suka manis, sebaiknya gulanya dikurangin dikit yah...#

BOLU KUKUS SI HITAM

Bahan:
350gr tepung ketan hitam
5 butir telur
300gr gula pasir
150ml gelas minyak goreng
200ml Santan Kental
1/2 st TBM

Cara:
-telur, gula dan TBM dikocok sampe mengembang/putih
-masukan ke adonan: tepung ketan, minyak goreng, dan
Kara, kemudian kocok lagi sampai betul2 rata.
- tuang ke loyang yang telah dioles minyak atau
dicetak dgn cetakan kecil2 kue sakura (aku sih pake
loyang ajah... tapi rada lama waktunya).

siram saus santan (santan kara + air + gula pasir + tepung maizena, direbus biar kental)