Creative Cake's Kitchen

Creative Cake's Kitchen Surabaya - Only Made by Order with Fresh & Best Quality Ingredients - www.creative-cake.com [031-70758648 | 081-6530843]

Friday, April 20, 2007

Delicious Express Soup


OMG...pagi ini aku kelupaan kalau harus bikin lauk buat dikirim ke Pasturan. Wah Romo2 bisa pada puasa nanti.
Mana sdh jam 8 lagi, padahal daharan harus dikirim jam 10.
Bongkar2 lemari es...cuma ada ham, ayam, kacang polong dikit, jamur, wortel segabruk yg rencana mau aku buat carrot cake dan tomat.
wes...cukup dah...pakai ilmu cemplung2 bikin soup, cuma tomatnya gak terpakai. Abis sptnya gak matching deh!
Ternyata soupnya uenaaaakkk...ah...lega deh....(^^,)


Ingredients:
8 btr bawang putih, iris2
2 btr bawang merah, iris2
750 gr wortel, potong dadu
100 gr smoked beef, potong kecil2
250 gr fillet ayam, rebus & potong dadu
250 gr jamur putih basah (apa yah namanya???)
100 gr kacang polong beku
2 ltr air kaldu (dari rebusan ayam)
Garam, gula, merica secukupnya
Sedikit jahe, memarkan.

Directions:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kaldu, daging ayam, smoked beef, wortel, jamur, kacang polong dan jahe, biarkan hingga mendidih.
Masukkan garam, gula dan merica sesuai selera.
Siap dihidangkan.

* tips: Kalau pakai wortel lokal sebaiknya direbus tersendiri dulu biar agak lunak.

Labels: