Bolu Gulung

Description:
Dapat sample emulsifier dan vla instan dari Puratos, ada sisa coklat acara chocolate fountain Nixie...jadi lah bolu gulung ini dipakai untuk bahan uji coba...
Hasilnya ternyata Vla instan puratos lebih enak daripada Rap instan dan emulsifiernya bikin cake lebih lembut daripada pakai starkies.

Ingredients:
12 btr Kuning Telur
2 btr Telur Utuh
10g Emulsifier
100g Gula pasir
55g Tepung Terigu
10g Maizena
10g Susu Bubuk
125g Margarin, lelehkan
Selai/filling secukupnya


Directions:
-Kocok telur, emulsifier dan gula hingga mengembang.
-Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk.
-Masukkan margarin sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hingga rata.
-Tuang dalam loyang ukuran 30x30 cm yang telah dialasi kertas.
-Panggang dalam oven dengan suhu 200C selama 12 menit.
Catatan:
-Waktu mendinginkan, tutup cake dengan kain agar kelembaban tidak hilang.