Cinnamon Roll

Resep aslinya sih dari Cie Ine..cuman aku modifikasi di resep rotinya....harum cinnamonnya...mmmm.....

Bahan :
200 gr Tepung Terigu Cakra
100 gr Tepung Terigu Segitiga
3 butir kuning telur
150 cc susu cair
50 gr gula pasir
50 gr margarine
1 bungkus ragi instan
1/4 sdt garam

Bahan isi:
50 gr margarine
50 gr gula palem
100 gr kismis
50 gr kenari cincang
1 sdt kayu manis bubuk


Cara Membuat:
1. Campurkan terigu, garam dan ragi instant.
2. Tuang susu sedikit sedikit, lalu masukkan gula pasir dan telur
3. Terakhir margarine.
4. Uleni sampai adonan tidak melekat di tangan, diamkan selama 1 jam
5. Sementara itu, adonan isi di buat, kocok margarine dan gula palem sampai rata.
6. Campur kismis, kenari cincang dan kayu manis bubuk. Sisikan.
Penyelesaian:
1. Gilas adonan setebal 1/2 cm. Olesi dengan margarine kocok tsb,
sampai seluruh permukaan tertutup rata.
2. Taburi dengan campuran kismis, kenari dan kayumanis, gulung, potong 1 1/2 cm.
3. Taruh di atas loyang dengan jarak 1cm. Biarkan mengembang dan saling rapat. (versiku, taruh di loyang beri jarak spy tidak berdempetan)
4. olesi dengan susu cair, panggang selama 20-30 menit.
5. Olesi segera dengan margarine setelah matang.