Rainbow Cake/Ombre Cake with Cheese
By: Monica Tan - Creative Cake & Sugarcraft -
Surabaya
Bahan : 700 cc putih telur
20 gr cake emulsifier
400 gr gula halus
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
200 gr mentega lelehkan
200gr keju, parut
200gr mentega putih/shortening/butter
200gr cream cheese
Cara membuat: 1. Kocok putih telur, gula halus, cake emulsifier hingga kaku
2. Masukkan campuran tepung.
3. Masukkan mentega cair, aduk rata. Bagi menjadi 6 dan beri pewarna.
4. Panggang dalam oven sampai matang.
20 gr cake emulsifier
400 gr gula halus
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
200 gr mentega lelehkan
200gr keju, parut
200gr mentega putih/shortening/butter
200gr cream cheese
Cara membuat: 1. Kocok putih telur, gula halus, cake emulsifier hingga kaku
2. Masukkan campuran tepung.
3. Masukkan mentega cair, aduk rata. Bagi menjadi 6 dan beri pewarna.
4. Panggang dalam oven sampai matang.
5.
Kocok cream cheese dan mentega hingga lembut.
6. Oleskan krim pada setiap lapisan cake
6. Oleskan krim pada setiap lapisan cake
7. Oles bagian atas cake dengan kocokan whipped cream, hias sesuai selera.
pict: menggunakan pewarna americolor, rainbow sprinkle & Topper caketop by Bakery crafts
