Greetings

Dear all of our greatest friends,


We wish you a Merry Christmas & a Happy New Year....

Monica & Family
www.creative-cake.com

Christmas Cupcakes

Strawberry Ice Cream

Yg ini spesial buat Nixie...
tanpa telur dan dengan rasa strawberry kesukaannya

Rasa strawberry-nya berasa banget nih...kalau mau lebih soft, kurangi aja jumlah strawberrynya

Ingredients:
250 gr Strawberry
125 gr Gula
150 ml Double cream

Directions:
- Haluskan strawberry (aku blender)
- Satukan bahan lain dan aduk hingga rata
- Masukkan ke dalam ICM atau bisa juga di mixer

(*)kalau pakai mixer, ulangi beberapa kali proses kocoknya.

Vanilla Ice Cream

Akhirnya mesin yg kuidam2kan datang juga berkat bantuan peri baik hati (pinjam istilahnya yah Yul...;p)
makasih bunda peri...

Setelah rumah rada beres, aku langsung praktek deh...
Hasilnya lembuuutt...enakkk...tp rada kemanisan buatku...jd buat yg gak tahan manis, dikurangi aja gulanya yah...

resep dr buku panduan Kenwood ICM dengan judul asli 'custard based vanilla ice cream' - cara membuat dipersingkat

Ingredients:
4 btr kuning telur
100 g gula
300 ml susu cair
300 ml cream
2.5 ml vanila essence

Directions:
Aduk kuning telur, susu cair dan gula, panaskan hingga mengental (jangan sampai mendidih)
Dinginkan
Masukkan cream dan essence, aduk rata.
Masukkan pada ICM atau bisa juga pakai mixer(*)
Sajikan dengan buah kering ato wafel ato apa aja...enak deh...

(*)kalau pakai mixer, ulangi beberapa kali proses kocoknya.

My first Finley The Fire Engine

Let's sing....

Finley the Fire Engine
That’s the sound, the sound of his sirens
Finley the Fire Engine
Here comes Finley, it's time to play

Ring, ring, ring - somebody's calling
Clang, clang, clang – there goes the bell
Zoom, zoom, zoom – rev up your engines
Here comes Finley and all his friends

Finley the Fire Engine
Hear the sound, the sound of his sirens
Finley the Fire Engine
Here comes Finley, it's time to play

Ring, ring, ring – let's play with Finley
Clang, clang, clang – hear the bell ring
Zoom, zoom, zoom – rev up your engines
Here comes Finley and all his friends

Finley the Fire Engine
That’s the sound, the sound of his sirens
Finley the Fire Engine
Here comes Finley, it's time to play

Membuat 3D Bear

Hasil diskusi ama pakar fondant alias mb Iput...
Kita memutuskan utk kumpul2 membuat cake 3D bear...
Mau bikin dengan 2 versi, kepala pisah (spt versi stitch-nya Mb Iput) vs langsung carving utuh (yg menurutku lebih aman utk pengiriman)...

Meski banyak banget halangan dan berbagai kesibukan sehingga susah cari waktu kosong... akhirnya Mb Lia, Mb Raras, Mb Nana, Mb Desy dan kita berhasil ngumpul juga sabtu itu.
Ini hasilnya:


Versi yg pisah badan dan kepala, made by Iput & Raras, step by step ada di:
http://delilahomemade.multiply.com/journal/item/6/3D_cake_teddy_bear_versi_menyambung_bagian_badan


Versi carving utuh, made by me, step by step di:
http://delilahomemade.multiply.com/journal/item/7/3D_cake_teddy_bear_versi_carving_keseluruhan

Hasil pengiriman kedua cake, sptnya harus tanya Mbak Desy dulu deh...
Soalnya beliau yg terima kedua cake ini utk acara Babtis si kecil...