Sus Gulung Vla Keju

Ini salah satu resep Bunda Inong yang lain

BAHAN :
Bahan Kulit Sus :
65 gr Tepung terigu Cakra Kembar
1/4 sdt Garam
50 gr Margarine
2 butir Telur
125 cc Air

BAHAN VLA KEJU :
75 ml susu cair
1 sdm tepung maizena
8 gram gula pasir
40 gram cream cheese spread

CARA MEMBUAT :

1. Siapkan adonan sus. Setelah dingin, masukkan dalam plastik segitiga.
Semprotkan tipis di atas loyang kue kering yang telah dioles margarin. Oven hingga kecokelatan.
2. Angkat lalu dinginkan sambil ditekan-tekan agar tidak menggembung.
3. Buat vla keju, aduk susu, tepung maizena, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Angkat dari api lalu tambahkan cream cheese spread, aduk rata, lalu dinginkan.
5. Oles cream agak tebal di bagian dalam sus, lalu gulung.


Potong-potong kemudian sajikan.

Untuk 20 buah.

Ingat, sepotong takkan pernah cukup :)
http://dapurbunda.blogspot.com/2005/02/sus-gulung-vla-keju.html

Banana Cheese Cake

Dalam rangka berpartisipasi dalam Proyek Cinta untuk Bunda Inong, ini salah satu resep beliau yang aku bikin:

Bahan :
8 btr kuning telur
4 btr putih telur
150 gr margarine
250gr gula pasir
250 gr tepung terigu
100 gr keju cheddar parut
1 sdt Baking powder
4 bh pisang ambon ukuran sedang.
1 sdm air jeruk nipis.

Cara membuat :
1. Campur terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.
2. Haluskan pisang ambon, lalu beri air jeruk nipis, aduk, sisihkan.
3. kocok margarine dan gula hingga pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok terus hingga rata dan tercampur benar.
4. Masukkan secara bergantian, tepung terigu, pisang halus, aduk, teruskan lagi terigu, pisang, hingga habis, aduk rata.
5. Masukkan sebagian keju parut, aduk rata.
6. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang loaf atau loyang cincin, taburi sisa keju di atasnya.
8. Oven hingga matang.

http://dapurbunda.blogspot.com/2005/02/banana-cheese-cake.html